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El calor en Córdoba –¿Cómo soportarlo?
NAC109. CÓRDOBA, 09/08/2012.- Varios turistas se refrescan en el centro de Córdoba en plena ola de calor en España a causa de una masa de aire africano. EFE/Salas Córdoba, esa ciudad llena de colores y...
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Día Internacional de la Cerveza
¡Ya llegó! ¡Hoy es el Día Internacional de la Cerveza y por ello tenemos un motivo más que válido para beber cerveza! La cerveza es una de las bebidas más consumidas y queridas en todo el mundo y como...
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EL ARROPE, ¿QUÉ ES Y CÓMO SE UTILIZA?
Esta semana os traemos un dulce manjar, el arrope. En Bodegas Mezquita apostamos por los ingredientes naturales de nuestra gastronomía; productos increíbles con infinidad de posibilidades de uso, que...
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Bodegas Mezquita y el Concurso Caridul
Para celebrar su 50 aniversario la empresa Caridul ha realizado un concurso para promover las riquísimas frutas de nuestra tierra, en concreto la sandía y el melón, frutas sanas y típicas de esta...
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Los tipos de aceituna más usados en Córdoba
¿Sabías que en España hay más de 260 variedades de olivos? De estas, nada más y nada menos que 156 se cultivan en Andalucía. En este post te contamos cuáles son las más típicas y utilizadas de...
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La historia del Puente Romano de Córdoba
También conocido como el Puente Viejo nuestro Puente Romano construido en el siglo I a.C. sobre el río Guadalquivir, fue el único puente que tuvo Córdoba durante 20 siglos, hasta la construcción del...
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Feria de la Fuensanta
Ya está aquí la Feria de la Fuensanta, una festividad centenaria en nuestra ciudad. En Bodegas Mezquita te animamos a sonreír, pasárselo bien y sobre todo compartirlo. Esta verbena es perfecta para...
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Cómo afrontar la vuelta a la rutina
El mes de septiembre es para muchos el peor mes del año. Se acaban las vacaciones, despedimos nuestros días de relajación, los niños vuelven al cole y nosotros al trabajo. Además empieza el cambio de...
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Qué es el azafrán, propiedades y beneficios.
El azafrán es una especia que se obtiene a partir de los estigmas de la flor denominada vulgarmente como Rosa del azafrán. Contiene un color lila en el que destaca el color rojo de los estigmas y el...
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TURISMO DE PROVINCIA: MONUMENTOS Y GASTRONOMÍA
Ya ha llegado el otoño, dejamos atrás los trajes de baño, la hamaca y la sombrilla, dejamos atrás el turismo de sol y playa. Aunque en Andalucía se resiste más que en otros lugares, se implanta la...
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De la Red a la cocina: nuestros Instagramers favoritos
Como dijo el filósofo alemán Ludwig Feuerbach, “somos lo que comemos” y nosotros, desde Bodegas Mezquita, creemos fielmente en esta filosofía. Por ello, nos gusta crear y rodearnos de la mejor...
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Rute y su belén de chocolate
Está muy próxima la Navidad y Rute se viste de gala para mostrarnos su nutrida cultura y su afán por la gastronomía, su esencia. En pleno medio rural, dentro del Parque Natural de las Sierras...
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Aceite de Oliva Virgen Extra BM
Como ya sabréis, en Bodegas Mezquita sentimos pasión por los productos de nuestra tierra. Es por ello que nos hemos decidido contaros hoy un poco más sobre un producto de primera calidad: Aceite de...
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Remojón (Ensalada de Naranja, con Bacalao y Almendras)
¡Año nuevo, propósitos nuevos! Y con los excesos de las fiestas, todos sabemos que las ensaladas son las protagonistas de nuestra dieta en los primeros meses del año. Por ello, no os podríamos traer...
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Atún con salsa de mojito
El atún (Thunnus thynnus), comúnmente conocido como atún rojo o cimarrón, pertenece a la familia de los Escómbridos. Una manera habitual de presentar el atún en la cocina es en rodajas. De esta forma...
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Bodegas Mezquita ganó el concurso organizado por Caridul
Para celebrar su 50 aniversario la empresa Caridul realizó desde el 15 de Agosto hasta el 15 de Septiembre de 2015, un concurso para promover las riquísimas frutas de nuestra tierra, en concreto la...
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Receta: Flamenquín Cordobés
El Flamenquín Cordobés, es un empanado que se hace en forma de rulo envolviendo la carne con el jamón, a diferencia del San Jacobo. No se sabe con exactitud de donde proviene su nombre, pero se cuenta...
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Descubriendo la Provincia: Montilla
Montilla es una ciudad y municipio español de la provincia de Córdoba, en la comunidad autónoma de Andalucía. Se sitúa como cabecera natural de la comarca de la Campiña Sur Cordobesa. Históricamente...
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Receta: Cordero sefardí con Couscous
Como muchos de vosotros sabréis, en Córdoba hubo una época en la que convivieron las tres culturas (musulmana, cristiana y judía), pudiéndose observar en monumentos (como la Mezquita, la Sinagoga) y en...
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Viaje al corazón del vino: D.O. Ribera del Duero
El pasado 24 de noviembre de 2015 nuestros compañeros José Criado y Rafael Carlos Luna emprendieron un viaje a Valladolid, a la Feria Internacional del Turismo de Interior (INTUR). Junto a un grupo de...
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